mirin fromage de Bagnes miso basilic sauce soja vinaigre maison

artichaut fenouil huile d’olive piment d’Espelette saumon des Grisons choucroute lardo

coquille St-Jacques d’Ecosse cornichon citron confit asperge verge anglaise tofu

poivre de Sichuan tomate vanille ail

caviar Oona de Berne figues fraîche moutarde de Bourgogne sérac dim sum Roquefort thym poke bowl perche de Loë vin rouge

fromage de chèvre de la ferme des Glaciers aïoli gin gingembre rib eye Wagu tapenade homard ail de l’ours lait cru gros cornichon Hugo boudin noir fish sauce

asperge blanche du Valais bar de ligne crevette de Rheinfelden vermouth aneth pâté en croûte chocolat sel des Alpes langoustine d’Ecosse aubergines tahine

choux de Brussel safran foie gras fenouil piment rouge

za’atar pêche bürli citron de Sicile

Worstershire sauce cacahuète nori sésame framboise chia

viande séchée du valais bbq sauce

iceberg salade Tabasco chanterelle